Freitag, 26. September 2014

Gardine schöner gestalten 




Benötigte Materialien

weiße Gardinen (Ikea 14,95 €)
Stoffreste 
Pom-Pom Borte 






                          Viel Spaß beim Nachnähen ! 


Freitag, 12. September 2014

Panamatorte 

Zutaten für den Biskuitteig
7 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Vanillin Zucker 
150g Zartbitterschokolade 
150g gemahlene Haselnüsse
25g Weizenmehl
1 gestrichene EL Backpulver

  Zutaten für die Füllung
150g Zartbitterschokolade
75g Puderzucker
250g weiche Butter

Zum Verzieren
25g gehobelte Mandeln

  Zubereiten 
Die Schokolade grob zerkleinern und bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen

Springform fetten und mehlen

Backofen auf etwa 170° vorheizen Ober-/Unterhitze 

Eier auf höchster Stufe ca. 1 Min schaumig schlagen

Nach und nach Zucker & Vanillin-Zucker unterrühren

Die geschmolzene Schokolade & Haselnüsse kurz unterrühren

Mehl & Backpulver mischen

Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen

Die Form wird im unteren Drittel eingeschoben 
ca. 40 Min Backen

(Gegen Ende der Backzeit eine Garprobe machen) 

Den abgekühlten Kuchen aus der Form lösen…


Die Mandeln in eine beschichtete Pfanne ohne Fett bräunen



Füllung
Die Schokolade wird ebenfalls grob zerkleinert & bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen 

Butter (Raumtemperatur)in einer Rührschüssel geschmeidig rühren

Nach und nach Puderzucker unterrühren

Die abgekühlte Schokolade esslöffelweise unter die Creme einrühren

Zunächst wird die Torte einmal waagerecht durchgeschnitten
&
mit etwa der Hälfte der Creme der Boden bestrichen





Die Torte komplett mit der übrigen Creme bestreichen 


Den Rand der Torte mit den Mandeln bestreuen 

…Min 2 Std. kalt stellen…



LG :)